【消息】福州今晨一小车疑超速起火1男1女被烧得面目全非

福建新闻广播fm103.6车友爆料，福州今晨一小车在北二环火车站口电建二公司路段发生碰撞，疑似超速起火，驾驶员被大火困在车内死亡，警方在现场勘查。现场一片狼藉，一辆宝马车被烧焦，而车厢内一男一女也被烧的面目全非，记者看到车内人员肢体狰狞，目击者告诉记者，宝马车可能是酒驾(有待警方证实)。

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记者从福州消防支队了解到，今晨5时30分左右，鼓楼区北环中路口高架桥下发生一起事故，车内2人死亡。据现场民警介绍，该车在北环中路由西向东行驶速度较快，与闽Ab30x3面包车发生刮擦，随后撞入人行道以内，发生火灾。消防人员接警后，很快赶到现场扑灭车辆火灾后发现车内死亡两人!安全无小事，从你我的点点滴滴开始，让平安伴您左右!

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导语

西兰花怎么吃才抗癌呢？西兰花是具有一定的抗癌作用的，不过如果吃法不正确就并不能发挥西兰花抗癌的作用。

西兰花隔水蒸最抗癌

一旦黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更抗癌。对此，专家建议，烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。建议将西兰花冲洗后，用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。此外，还有研究发现，西兰花和番茄一起吃，防癌效果会更强。

西兰花60℃加热

要得到西兰花的抗癌物质，涉及到两种蛋白质。其中一种是让莱菔硫烷释放出来的糖苷酶，另一种是一种硫结合蛋白。这个硫结合蛋白质会让刚刚释放出来的莱菔硫烷失去活性。理想的状态是：保持酶的活性，但是要把硫结合蛋白灭掉，让它不能把抗癌物质破坏掉。研究发现，硫结合蛋白比酶更怕热。经过试验发现，只要把绿菜花加热到60度就非常理想了。这个温度下，硫结合蛋白已经失活，而酶却仍然保持活性，可以最大限度地发挥绿菜花的抗癌活性。

味增酱西兰花

材料：西兰花500g、油2小匙、味增酱、柚子醋(也可以柠檬汁代替)、蒜末各1大匙、糖1/2小匙、白芝麻粒2小匙

做法：将西兰花切块、放入沸水汆烫3~5分钟，放入油，保持西兰花的鲜翠;期过后盛盘待凉，将味增酱、柚子醋、汤、蒜末拌调均匀，淋在烫熟的西兰花上;撒上白芝麻粒即可。

豉油西兰花

材料：西兰花1棵、姜丝适量、小米辣2个、食用油1大勺、蒸鱼豉油2大勺

做法：将西西兰花的花颈切掉，这部分不要扔，用它也能做出好吃的美味。把摆成小块的西兰花放入盐水中浸泡一刻钟，这样花蕊中藏的脏东西就可以泡出来了。做一锅热水，在里面加入一点食用油和盐，这样煮出的西蓝花可以保持颜色。把洗好的西兰花放入水中焯1分钟后捞出。摆成一个西兰花塔。小米辣椒去籽后切成细细的丝，放入冰水里浸泡，过一会儿就能打卷。这样烹菜更好看。起锅做热后，放入姜丝烹香后，倒入蒸鱼豉油，烧热后放入打卷的小米辣丝后，即刻淋在码好的西蓝花上就可以享用了。

闽南网5月3日讯 再过一周就是婚礼，福州准新娘小陈昨日凌晨4点50分左右，在海底捞福州苏宁广场店与朋友聚会，邻桌几名客人突然“发飙”打砸，小陈意外被啤酒瓶砸中头部，满身是血地倒在餐厅。海底捞方面证实，打砸现场的是餐厅的食客。福州警方已介入调查。

李小姐是参与聚会的朋友之一。她说，刚上菜就听到了大厅“噼噼啪啪”地响，一名30岁左右的客人从远处一路砸过来，想撤来不及了。

在福州总院急症室，小陈说，她背对打砸者，听到声响想走，结果看到一张愤怒的男子的脸，然后一瓶啤酒砸到头上，血流如注，不省人事。她说自己不认识打砸的人。

福州总院医护人员说，小陈头皮有两三厘米的裂口，已缝合，经扫描有轻微脑震荡。

小陈的母亲说，女儿的结婚请柬已发，如今时间临近，为缝合伤口还剃掉了不少头发，希望女儿能快点康复。

海底捞福州苏宁广场店负责人王经理告诉记者，打砸现场者被证实是11号桌的客人。现场原本有5人，两人在买单后离开，剩下的三人则对海底捞进行打砸。他说海底捞也是受害方，餐厅损失了包括电脑、调料台、电视等财物。昨日凌晨5点45分，海底捞已报警。民警在6点05分到了餐厅楼下，要求一工作人员去派出所做笔录，随后离开。

李小姐质疑说，对方一路打砸而来，但是餐厅方面并没有明显的制止行为。如果前期就制止了，也许小陈就不会受伤。

而王经理说，一开始工作人员也有出面制止，但面对危险，员工也会躲。

王经理表示，海底捞目前已垫付了1500元医疗费，等警方界定责任问题后，是餐厅的责任，餐厅将赔偿客人损失。

福州开元律师事务所杨大成律师表示，消费者在购买、使用商品或者接受服务时享有人身财产安全不受损害的权利。但这些规定都是指经营者因其提供的商品或服务造成消费者的人身或财产损害时，经营者应当承担责任。而该事件中，陈小姐的身体伤害是第三人的不法行为造成的，并非店家提供的饮食或服务造成。另外，如果餐饮企业已采取了必要的措施却仍然无法制止伤害的，餐饮企业是可以免责的；但是，如果餐饮企业在安全保障义务方面有过错，则应承担相应责任。（海都记者 赵杨 林丹）

­　　昨日，在连江往贵安的高速路上，记者被一部“低调”的豪车惊到。这是一辆红色跑车，从外观看是雪佛兰科尔维特跑车，价值百万元。然而，开近一看，其车标处竟然加了四个汉字“五菱之光”。五菱之光和科尔维特有些“撞脸”，但五菱之光售价仅数万元。

­　　不过，记者从交警部门了解到，根据规定，机动车的商标、品牌是不允许变更的。私自更换车标一旦被查，不仅会被责令恢复原状，还要被罚款500元。（记者 陈丹 石美祥）

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