不同节气该吃什么

想必大家对于中医并不陌生，漫长的历史河流之中，中医以它独特的方式流传下来，到今天则化身为养生首选。在中医的学说当中，有阴阳五行之说，也有八纲辩证之论。但无论是哪一个，中医养生的精髓都在于一个和字。我们生活在地球上，唯有与社会相和，与环境相和，才能够拥有更好的身体和心态。那么，如何与环境相和呢？先辈流传下来的节气表可能会给我们一些启示。祖先们根据太阳运动的规律制定出来了可以指导农业生产的节气表，在农业上发挥了非常重要的作用。同时，二十四节气对于太阳运动的顺应也为我们的养生提供了好的参考，在不同的时节就要吃不同的食物，才能够顺应环境，更好养生。那么，在这么24个不同的节气中，我们到底该吃啥呢？春季一切都在生长，吃一些比较补的食物是最好的了。所以，在立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨的时候，都是非常适合吃补益脾胃，肾阳等等的食物的。比如虾仁韭菜，菠菜豆腐汤，杏仁核桃汤等等。而夏季在五行中属火，正是生命生长最为旺盛的季节，但正是因为生长太快，所以可能有太过的趋势。故而在立夏到大暑这段时间，吃一些能够消暑的食物是非常重要的。比如，薏苡红豆丸，甘草绿豆粥，藿香粥，还有大家最常见的西红柿炒鸡蛋等等。立秋之后该吃点什么呢？立秋之后，万物的生长已经停止，转而进入一种收敛的状态，人也一样。这个时候，人们不需要进行太多的运动，也不需要吃太多夏季吃的那些消暑食物，而需要一些能够缓解干燥，补阴的食物。大家都知道，秋冬季节是非常干燥的。所以，在秋冬季节，非常适合吃一些像是清蒸茶鲫鱼，羊肉萝卜羹，人参汤之类的食物，不仅能够滋阴润燥，还能够起到顾护脾胃的作用，更有温煦的功效。在不同的节气要吃不同的食物，是老祖先们留给我们的宝贵经验。做到了这些，我们才能够适应好这个环境，才能够更好地养生。

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